Speisenausgabe / Logistik
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Eine Großküche zu betreiben ist immer auch mit erheblichem logistischem Aufwand verbunden. Das beinhaltet den Transport von Zutaten, der fertig zubereiteten Speisen und des Geschirrs. Produkte für die Speisenausgabe und Logistik sind da von zentraler Bedeutung, um den Transportaufwand steuern zu können.Hier finden Sie zum Beispiel repräsentative Speisenausgabewagen, Bain-Marie-Wagen, praktische Servier- und Bankettwagen, Thermoports sowie Tellerstapelsysteme und Transportbehälter.
