Frittierölfilter Vito XM / Leistung bis zu 30,00 l/min. / Tankvolumen 75,00 l

Artikel-Nr.: VIT-102790
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Vito Frittierölfilter

Vito XM

 

Fahrbares Vakuumfiltrationssystem – ideal für Großküchen und Bäckereien.

Frittieröl wird abgesaugt, gefiltert und kann bis zur späteren Verwendung gelagert und transportiert werden.

 

Produktvorteile:

› spart Frittierkosten bis zu 50%

› verlängert Standzeit des Öls

› filtert feinste Verkohlungen, Schwebstoffe und Mikropartikel

› entfernt effektiv schädliche Acrylamide bei täglichem Einsatz

› verbessert Qualität und Geschmack frittierter Speisen

› reinigt Öl vollautomatisch

 

Ausführung:

› Filtrationsleistung: bis 30,00 l/min

› Rückpumpleistung: bis 35,00 l/min

› Filtrationsgrad: bis 5 µm

› Partikelaufnahme: 10,70 kg

› empfohlene Einsatztemperatur: 175°C

› einfache Bedienung mittels Bedienfeld und Kugelhahn

› HACCP-Richtlinien werden erfüllt

› leicht zu reinigen

› Schutzart IP23

 

Material:

› Edelstahl rostfrei DIN 1.4301

› Partikelfilter: Zellulose FDA-CFR 21

› alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht

  • Abmessungen 567 mm x 1044 mm x 883 mm (B x T x H)
  • Marke Vito
  • Modellbezeichnung VITO XM
  • Gewicht 55,80 kg
  • Anschlusswert 0,85 kW
  1. Oiltester / Frittierölqualitäts- und Temperaturmessgerät

    Artikel-Nr.: VIT-101800
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  2. Filter Zellulosepad für X Serie / 30 Stück

    Artikel-Nr.: VIT-102500
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